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企業實力
Strength
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  • 茅臺鎮獨有的七次醬釀藝

    鄒旺酒業采用茅臺鎮獨有的七次醬純手工釀造工藝,根據季節變化,端午踩曲,重陽下沙,一年只有一個生產周期,出酒率極低。七次取酒、八次攤晾、九次蒸煮;再經加曲、高溫堆積,入池發酵,取酒、貯存等復雜過程;宏大精密的流程,無比苛求考究的用心,締造了鄒六福稀有珍貴、不可復制的醬香品質。

     

    傳世老窖池,育名酒精華

    多年流轉、持續工作的古老窖池,已累積了數百種龐大珍稀的微生物群落。經歷歲月的歷練與打磨,方才練就出育化頂級白酒的神功奇技,這也是鄒旺酒業采用絕品醬香的精魂所在。

    源自國酒之鄉茅臺鎮的經典美酒,專屬老窖釀造,上億微生物群落發酵,天時地利、歲月積淀,釀造鄒旺酒業經典美酒。

     

    好水好原糧,釀出好醬酒

    頂級原糧,釀美酒珍品。在赤水河谷這片天命之地,頂級白酒的稀有原糧——紅纓高粱,經歷漫漫歲月依然在這里茂盛地生長。耕耘、播種、覆土,千年不變的純手工種植方式完整地延續了下來,循法自然,只為堅守優秀白酒的純正血統與高貴氣質。

    鄒旺醬香酒以獨特的紅纓高粱為原糧,配以美酒河豐富礦物質水源,美酒源自好材料,天然成就經典醬香美酒。

     

    恒溫湖底窖藏,茅臺獨一家

    鄒旺酒業依托懷莊湖天然的地理與水文環境,傾心打造貴州茅臺鎮第一個白酒湖底恒溫窖藏酒庫。儲酒庫上下不斷流動的水,保證儲酒庫的溫度和濕度。在這里,經過千錘百煉的精質原酒,進入酣眠狀態,默然醇化,一如人生,從青澀到成熟、虛浮到穩健,惟有這般超凡脫俗的修身之地,才能讓默默無聞的白酒脫胎換骨,羽化為不可多得的上等瓊漿。

     

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